“Ramadhan Food Program” Lumpia Isi Ayam

Bingung mau menyajikan hidangan apa untuk berbuka puasa nanti? Cobain deh Lumpia isi ayam yang satu ini! Selain mudah proses pembuatannya, isian ayam cincang membuat hidangan pembuka ini begitu menggoda. Sekali coba, dijamin ketagihan deh!

Lumpia merupakan salah satu makanan yang cara pembuatannya dengan digoreng, lumpia sendiri terbagi atas dua bagian, yaitu bagian kulit dan bagian isi, kulitnya itu sendiri biasanya terbuat dari tepung yang berfungsi melapisi bagian isi.

Sebenarnya isi lumpia tidak hanya terbuat dari ayam, ada beberapa variasi untuk isi lumpia misalnya saja sayur, mie bihun dan lain-lain, namun pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep untuk membuat lumpia crispy dengan isi daging ayam, berikut ini langkahnya.

Bahan untuk membuat kulit lumpia

• Tepung terigu 500 gr
• Minyak goreng 1/2 sdm
• Telur 1 butir
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Bahan untuk membuat isi lumpia

• Ayam suir 500 gr
• Bawang putih 3 siung
• Santan kelapa secukupnya
• Gula merah 50 gr
• Ketumbar secukupnya
• lengkuas secukupnya
• Daun salam 3 helai

Setelah semua bahan yang dibutuhkan siap, sekarang ikuti cara pembuatannya melalui video tim @acaraevent berikut. Check this out!