Pameran Peranti Saji Indonesia

Salah satu fungsi strategis Dekranas adalah mempromosikan produk kerajinan nasional. Untuk itu acara HUT ke 33 Dekranas juga akan dilengkapi dengan sebuah kegiatan pameran Gelar Peranti Saji Indonesia.

Kegiatan pameran yang bertema “Keberagaman Peranti Saji Nusantara Cerminan Kekayaan Budaya Bangsa” ini akan mengangkat potensi produk unggulan daerah yang sangat erat dengan budaya dan kearifan lokal berupa “kriya peranti saji” dan perlengkapannya, yang merupakan WADAH aneka ragam kuliner nusantara. Tata saji dan pemakaian Peranti sajinya di setiap daerah memiliki ciri dan khas serta keunikan tersendiri, seperti Peranti saji dilingkungan Kerajaan dan Bangsawan, Peranti saji Kenduri (Pesta), Upacara dan seharian, termasuk penataannya antara lain mempergunakan dulang-dulang perak, kuningan, kayu beragam hias.

Di arena pameran akan dibuka 203 stand yang terdiri dari Kementerian, Dekranas, Dekranasda, kalangan swasta dan pelaku usaha kuliner.

Pameran ini bertujuan untuk Memberi/menambah wawasan dan pengetahuan kepada pemerintah, pegiat, pemerhati, para perajin dan dunia usaha hasil produk kerajinan Indonesia terutama peranti saji beserta perlengkapannya.

AGENDA ACARA

• Dilengkapi dengan kuliner nusantara
• “Success Story”pengusaha produk kerajinan peranti saji
• Table manner (etiket penataan meja makan)
• Lomba menata meja
• Lomba melukis diatas piring
• Musik akustik dan Tarian daerah
• Doorprize

WORKSHOP

• Melukis di atas piring
• Tata Saji Makanan dalam peranti saji
• Presentasi tentang cara tata saji oleh chef Bara

Acara/Event ini ini akan dilangsungkan pada :

Tanggal : 19 – 22 September 2013

Waktu : 10.00 – 22.00 WIB

Tempat : Assembly Hall, Jakarta Convention Center

Info lebih lanjut klik http://tatasaji.acara-event.com/