Festival Kuliner Bekasi Hadirkan Beragam Hidangan Khas Jawa Barat

Summarecon Mal Bekasi mempersembahkan sebuah event kuliner pertama di Bekasi yang bertajuk Festival Kuliner Bekasi (FKB) dengan tema ‘Kampung Sampireun’. Indonesia memiliki kekayaan budaya yang di dalamnya terdapat keragaman cita rasa kuliner nusantara yang patut dibanggakan. Bertujuan untuk mempertahankan sajian kuliner tradisional sebagai warisan budaya,

Nama Kampung Sampireun yang menjadi tema event FKB kali ini diambil dari istilah ‘Sampireun’ yang dalam Bahasa Sunda berarti singgah dan ‘Kampung’ yang berarti pedesaan. Festival Kuliner Bekasi (FKB) diharapkan menjadi sebuah icon pesta kuliner di Bekasi yang mampu mengajak semua pecinta kuliner di wilayah Bekasi dan sekitarnya untuk ‘singgah’ mencicipi puluhan variasi menu yang ditawarkan.

Untuk memberikan kepuasan berkuliner yang tak terlupakan bagi pengunjung, Summarecon Mal Bekasi menggandeng deretan tenant food spesialis hidangan khas Jawa Barat yang telah terbukti kelezatan sajiannya, seperti:

Bumbu Desa, Tauge Goreng Bogor, Soto Mie Bogor, Empal Gentong, Cireng Cipaganti, Martabak Bandung Fransiskus, Mie Kocok Bandung, Nasi Timbel Parahyangan, Kupat Tahu Bandung, Nasi Tutug Oncom, Es Cendol Elizabeth, dan masih banyak hidangan lainnya.

Tak ketinggalan juga sajian khas Betawi asli Bekasi, seperti Gabus Pucung dan Akar Kelapa. Bagi pengunjung yang ingin membeli oleh-oleh untuk dibawa pulang, bisa langsung datang ke booth oleh-oleh yang ada di area Festival Kuliner Bekasi.

Agenda Event
Festival Kuliner Bekasi (FKB) akan mulai dibuka pada tanggal 27 September – 15 Oktober 2013 dengan jam operasional Senin-Jumat pukul 16.00 – 22.00 (weekdays) dan Sabtu-Minggu pukul 11.00 – 24.00 (weekend). Selain mencicipi deretan makanan – makanan pemanja lidah, FKB juga diramaikan berbagai acara hiburan-tematik khas Jawa Barat, seperti Degung, Sisingaan, Angklung, Rampak Gendang, Klotekan Lesung, dan Jaipongan. Kehadiran Hummanoid berpenampilan Cepot, Layar Tancep, workshop dari komunitas layang – layang dan pertunjukan Wayang Golek pun turut mewarnai Festival Kuliner Bekasi.

JADWAL ACARA
FESTIVAL KULINER BEKASI

Tips Menikmati Festival Kuliner Bekasi

1. Daftar Makanan
   Cari tahu tentang menu-menu makanan yang akan disajikan dan pilih mana yang Anda suka. Sebuah festival kuliner juga bisa menjadi momen untuk mencicipi sajian yang belum pernah Anda nikmati. Time to Explore!
2. Perhitungan Waktu
   Festival kuliner pastinya selalu ramai dikunjungi. Karenanya, Anda harus pintar memperhitungkan waktu. Datanglah lebih awal untuk menghindari membludaknya pengunjung. Dengan begitu, Anda pun punya lebih banyak waktu menikmati menu-menu yang ada.
3. Jangan Takut Bertanya
   Ragu dengan ingredients apa saja yang terdapat di makanan atau minuman yang akan Anda cicipi? Jangan takut bertanya langsung kepada penjualnya. Anda pasti tidak ingin mendapati bahan makanan yang tidak Anda sukai di sajian yang Anda pesan kan?
4. Siapkan ‘Ruang’ di Perut
   Saat bersarapan di rumah, jangan terlalu kenyang. Sarapan terlalu kenyang bisa membuat perut Anda tak lagi ada ruang untuk menyantap makanan lainnya. Padahal, masih banyak aneka kuliner yang bisa dicicipi.
5. Hindari Kuliner Pantangan
   Jika Anda memiliki makanan yang menjadi pantangan, sebaiknya Anda tetap menghindari makanantersebut. Meskipun terkenal kelezatannya, tentu akan lebih baik menghindarinya daripadaberujung sakit.
6. Bawa Pulang
   Terkadang saat menikmati menu kuliner, satu porsi masih kurang. Jika minta tambah terlalu kenyang. Nah, apabila makanan tersebut termasuk makanan yang tidak mudah basi, Anda bisamembelinya untuk dibawa pulang untuk dimakan keesokan harinya sekaligus sebagai oleh-oleh orang di rumah.

Info lebih lanjut klik http://www.malbekasi.com/events-detail.asp?id=1003312