Lomba Memasak Berkelompok Bersama Ibu Sisca Soewitomo

Daftarkan kelompokmu sekarang juga untuk mengikuti Lomba Memasak Berkelompok bersama Ibu Sisca Soewitomo yang akan dilangsungkan pada:

Hari/tgl : Sabtu, 25 Agustus 2013

Lokasi : Center Court, Lt Lower Ground

Waktu : Pkl. 17.00 WIB

Tema : Kreasi Pisang Goreng

Turut hadir sebagai Juri & Bintang Tamu, Ibu Sisca Soewitomo yang akan memberikan demo masak terlebih dahulu. Jangan lewatkan karena pendaftaran terbatas!!

Ketentuan Lomba Masak Berkelompok “Kreasi Pisang Goreng”

Event Indonesiaku Kulinerku

24 Agustus 2013

• Perlombaan akan diadakan pada tanggal 24 Agustus 2013 Pk. 17.00 – 18.00 WIB di area Center Court Mal Ciputra Jakarta.
• Peserta yang mengikuti lomba wajib membuat team sendiri,1 team beranggotakan 3 orang.
• Bagi peserta yang ingin mendaftar dikenakan biaya pendaftaran: Rp.50.000,-/kelompok
• Pendaftaran dapat dilakukan di Kantor Pengelola Mal Ciputra Jakarta lantai P1. Paling lambat tanggal 23 Agustus 2013 pk. 15.00 WIB (Untuk informasi lebih lanjut silahkan menghubungi Ibu Maya di telp. : 021-5662121).
• Maksimal peserta untuk perlombaan ini adalah 8 kelompok. Jika jumlah peserta sudah mencapai 8 kelompok sebelum batas akhir pendaftaran maka pendaftaran akan langsung ditutup.
• Setiap kelompok wajib mencantumkan nama-nama peserta yang tergabung dalam team dan menyertakan resep makanan yang akan dilombakan pada saat mendaftar.
• Peserta membawa sendiri bahan dasar dan perlengkapan yang dibutuhkan untuk memasak, yaitu:

1.  Tema Masakan: Kreasi pisang goreng
2.  Tidak diperkenankan menggunakan bumbu jadi untuk membuat kreasi pisang goreng.
3.  Kombinasi bahan lain seperti sayuran, buah, susu dan telur (kecuali segala jenis daging dan ikan) dapat dibawa.
4.  Bumbu-bumbu halus yang diperlukan.
5.  Alat masak pendukung seperti penggorengan, panci dan alat-alat tambahan lainnya.

• Panitia hanya menyediakan kompor portable dan gas untuk masing-masing team.
• Setiap kelompok memasak dalam kurun waktu 1 jam. Lomba akan dimulai tepat waktu, keterlambatan peserta tidak akan mendapat perpanjangan waktu.
• Setiap kelompok membuat masakan untuk 2 porsi yang disajikan dengan 2 piring, piring pertama untuk tester penjurian dan piring kedua untuk dokumentasi foto.
• Menu masakan harus disertai nama dan cara memasaknya.
• Hiasan dalam menyajikan makanan akan mempengaruhi penilaian.
• Penilaian juri meliputi:

1. Rasa
2. Penampilan
3. Kreativitas (inovatif)
4. Kebersihan
5. Kekompakan team

• Keputusan juri adalah mutlak dan tidak dapat diganggu gugat.
• Manajemen Mal Ciputra Jakarta dapat membatalkan kemenangan apabila didapati kecurangan pada peserta.
• Bilamana di kemudian hari terjadi atau timbul perbedaan pendapat, maka pihak panitia dan peserta lomba sepakat untuk menyelesaikannya dengan cara musyawarah.
• Manajemen Mal Ciputra berhak mengubah dan/atau menambah ketentuan dalam perlombaan ini sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan terlebih dahulu.