Butuh inspirasi dalam menggabungkan kelezatan, kreatifitas, dan produktifitas? Prambanan Kencana Food Festival 2015 merupakan acara yang cocok untuk Anda. Adapun kegiatan acara yang akan berlangsung selama PKFF 2015 ini adalah:

–Re-defining Japanese Snack oleh Ny. Chendawaty (Achen) dari LPK Ny. Liem yang akan menjelaskan dan mendemokan mengenai bagaimana merubah pakem Japanese snack menjadi bentuk yang tidak biasa pada umumnya. Selain itu Ny Chendawati juga akan membawakan acara Introducing Korean Cakes dimana akan didemokan berbagai aplikasi kue bergaya dan rasa Korea dan dengan tampilan yang lebih modern;

–International Pastry Glocalization for Indonesia oleh Chef Jose Pelo (Joy) yang merupakan Brand Ambassador Colatta sekaligus Pimpinan Jakarta International Pastry Academy (JIPA) yang akan menghadirkan kesempurnaan berbagai kreasi pastry yang berasal dari Perancis dan belahan Eropa lainnya yang telah dikenal di level internasional. Kreasi-kreasi pastry tersebut akan diaplikasikan dengan kultur pastry di Indonesia. Dengan kata lain akan terhasilkan kreasi pastry global dengan muatan lokal (Glocalization);

–Olive Oil for Indonesian Cuisine yang dibawakan oleh Chef Chandra Yudasswara (Chef Table Net TV) yang akan mengkampanyekan dan menginformasikan penggunaan olive oil pada masakan Indonesia, dimana selain lebih sehat, juga meningkatkan cita rasa dari masakan.

–Transformation in Beverages oleh Ronald Prasanto pemilik dan pendiri Rons Lab yang akan menampilkan bagaimana mentransformasikan fenomena tren molekular ataupun aplikasi minuman juice dalam seni meracik minuman.

Prambanan Kencana Food Festival
19-21 Agustus 2015
@ Senayan National Golf Club

Info dan kontak:
PUTRI ( 021 ) 9529 4033
TERE ( 021 ) 9529 4430
TYAS ( 021 ) 9529 4435
Email: pkff2015@prb.co.id

*dipublikasikan oleh @acaraevent