AcaraEvent.com Online Event Information & Promotion
Trend Food Truck
Usaha kuliner memang sedang trend terhitung sejak tahun 2013 sampai dengan saat ini, hal ini semakin dipermarak dengan adanya restoran berjalan atau yang lebih ngetrend disebut ‘food truck’ yang mengadaptasi kepraktisan dalam berjualan dalam mobil truk seperti yang ada di negeri paman Sam.
Trend tersebut mulai muncul di daerah ibukota Jakarta yang mengutamakan kepraktisan dan kemudahan dalam memasarkan produknya. Sempat juga jadi cara yang dibawa ke daerah salah satunya dalam memasarkan keripik pedas seperti di Bandung, Surabaya, Jogja dan Malang.
Dewasa ini permintaan akan jasa karoseri food truck meningkat tinggi karena saat ini berjualan dengan cara mobile menggunakan sangatlah efisien dibandingkan dengan menyewa tempat berupa gedung / ruko. Biaya pembuatannya pun bisa lebih hemat dibandingkan dengan biaya sewa ruko + dekorasi di lokasi strategis.
Trend restoran berjalan yang berawal dari luar negeri, kini sudah diadopsi di Indonesia. Lahan yang terbatas menjadikan para pengusaha kuliner harus berfikir kreatif agar dapat terus berkembang usahanya, dengan adanya karoseri food truck di tanah air, mereka siap melayani jasa pembuatan mulai dari mobil pick up sampai dengan truk yang kapasitasnya disesuaikan dengan kebutuhan usaha Anda.
Dalam melayani jasa karoseri ini para pengusaha karoseri menyerahkan sepenuhnya desain kepada konsumen, dengan custom food truck maka anda bebas mengatur sendiri tata letak dan barang-barang apa saja yang ingin anda kelola di dalam mobil food truck. Apakah memerlukan freezer, atau kulkas mini dan lain sebagainya.
Setelah desain konsep matang, bisa dilanjutkan dengan proses perhitungan biaya pembuatannya dan jika disepakati maka proses pembuatan food truck dapat dilakukan.
Konsep makanan yang bisa dijual di dalamnya sangatlah beragam, maka menu yang akan dijual pun akan mempengaruhi desain dari layout ruangan yang tentu akan berpengaruh terhadap biaya produksi.
Restauran berjalan akan menjadi trend baru di Indonesia, anda dapat dengan mudah menentukan waktu jualan dan libur. Didukung dengan social media maka anda dapat dengan mudah berinteraksi dengan konsumen anda.
